Crema vegetale ricca e cremosa

Nell'industria del caffè e dei dessert, la panna vegetale è diventata un ingrediente indispensabile e importante. Tra questi, China Lianfeng Biotechnology produce una crema non casearia ricca e cremosa, che è ampiamente utilizzata nelle cime di caffè, nei gelati al gusto di caffè, in varie catene di ristorazione e hotel grazie ai suoi esclusivi ingredienti sostitutivi del burro di cacao e all'eccellente qualità, ed è diventata un prodotto di punta sul mercato.

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Descrizione del prodotto

Il burro di cacao, come suggerisce il nome, è una sostanza che simula il burro di cacao. Rispetto al burro di cacao naturale, il burro di cacao sostitutivo ha proprietà fisiche e chimiche più stabili e il suo costo è relativamente basso. Si ottiene principalmente da oli vegetali (come olio di palma, olio di soia, ecc.) dopo il trattamento di idrogenazione e ha un gusto e una consistenza simili al burro di cacao naturale. Nell'industria alimentare, i sostituti del burro di cacao sono ampiamente utilizzati nella produzione di cioccolato, caramelle, gelati e altri prodotti, aggiungendo loro gusto e consistenza ricchi.

Specifica

nome del prodotto	K50	Data di produzione	20240220	Data di scadenza	20260219	Numero di lotto del prodotto	2024022001
Luogo di campionamento	Sala confezionamento	Specifica KG/bag	25	Numero di campionamento /g	3000	Norma esecutiva	Q/LFSW0001S
Numero di serie	Elementi di ispezione		Requisiti standard		Risultati dell'ispezione		Giudizio unico
1	Organi sensoriali	Colore e lucentezza	Da bianco a bianco latte o giallo latte, o con un colore coerente con gli additivi		latte bianco		Qualificato
		Stato organizzativo	In polvere o granulare, sfuso, senza incrostazioni, senza impurità estranee		Granulare, non agglomerante, sciolto, senza impurità visibili		Qualificato
		Gusto e odore	Ha lo stesso sapore e odore degli ingredienti e non ha odori particolari.		Sapore e odore normali		Qualificato
2	Umidità g/100g	≤5,0			3.9		Qualificato
3	Proteine g/100g	2,1±0,5			2.2		Qualificato
4	Grassi g/100g	31,0±2,0			31.3		Qualificato
5	Colonia totale CFU/g	n=5, c=2, m=10⁴,M=5×10⁴			150.170.200.250.190		Qualificato
6	Coliformi UFC/g	n=5, c=2, m=10, M=10²			＜10,<10,<10,<10,<10		Qualificato
Conclusione		L'indice di prova del campione soddisfa lo standard Q/LFSW0001S e giudica sinteticamente il lotto di prodotti. ■ Qualificato 　 □ Non qualificato

Caratteristica

Gusto ricco e cremoso: questa crema non casearia utilizza burro di cacao di alta qualità come ingrediente principale, conferendogli un ricco gusto cremoso. Sia che venga utilizzato per preparare cime di neve al caffè o gelati al gusto di caffè, può offrire un'esperienza di gusto setosa e delicata.
Facile da usare e conservare: questa scrematrice non casearia ha una buona solubilità e stabilità, che la rendono facile da usare e conservare. Durante il processo di produzione può dissolversi rapidamente e in modo uniforme nel caffè o in altre bevande, evitando il verificarsi di grumi e sedimentazioni. Allo stesso tempo, la sua lunga durata, resistenza all'umidità e resistenza all'ossidazione garantiscono anche la stabilità e la sicurezza del prodotto.

Applicazione

Ampiamente applicabile: questa scrematrice non casearia non è adatta solo per piccoli luoghi come case e uffici, ma è anche ampiamente utilizzata in varie catene di ristorazione e hotel. Sia che venga utilizzato per preparare bevande al caffè o dessert di fascia alta, può soddisfare le esigenze e i gusti di diversi consumatori.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top è una bevanda al caffè amata dai consumatori. Aggiungendo uno spesso strato di panna vegetale alla superficie del caffè, non solo è possibile migliorarne il gusto e la consistenza, ma si può anche ottenere un effetto visivo unico. La crema non casearia ricca e cremosa di Lianfeng Biotechnology è la scelta ideale per questa applicazione. Il suo ricco gusto cremoso e le caratteristiche di facile utilizzo rendono la preparazione delle cime di neve del caffè più semplice e conveniente.
Gelato al gusto di caffè: l'aggiunta di una quantità adeguata di panna vegetale al gelato può aggiungere un ricco sapore di caffè e una consistenza setosa. Il sostituto del burro di cacao in questa panna non casearia si fonde con i latticini nel gelato per creare un gusto e una consistenza unici. Sia che venga utilizzato come ingrediente principale nel gelato o come ingrediente ausiliario, può offrire ai consumatori una piacevole esperienza di gusto.

Il nostro vantaggio

La ricca e cremosa crema non casearia di Lianfeng Biotechnology è diventata l'ingrediente preferito per molte catene di ristorazione e hotel grazie alla sua eccellente qualità e all'ampia gamma di applicazioni. Sia che venga utilizzato per preparare bevande al caffè, dessert o altri prodotti per la ristorazione di fascia alta, può soddisfare i suoi elevati requisiti di gusto, consistenza e stabilità.
La ricca e cremosa crema non casearia di Lianfeng Biotechnology svolge un ruolo importante nelle cime di caffè, nei gelati al gusto di caffè, nonché in varie catene di ristorazione e hotel grazie ai suoi ingredienti sostitutivi del burro di cacao e all'eccellente qualità. Non solo arricchisce i consumatori