Piccolo conoscenza della crema non casearia

La velocità dello sviluppo sociale sta diventando sempre più veloce, il che è una buona notizia per noi e siamo esposti a più cose. C'è un nuovo prodotto sul mercato chiamatonCreamer on-casearie. Molte persone potrebbero non saperne molto, ma è ampiamente usato. Impariamo a conoscere la piccola conoscenza della crema non casearia.

La polvere di resina, nota anche come crema e olio in polvere, è un prodotto finito ad alta tecnologia del tipo di olio in acque (O/W) fatto di olio vegetale, sciroppo di mais, caseina, ecc. Come materie prime principali, utilizzando microcapsule emulsionistiche avanzate e tecnologia di essiccazione a spruzzo. Questo prodotto ha funzioni diverse nella produzione e nella lavorazione degli alimenti ed è anche un alimento moderno. La crema non casearia può produrre prodotti a medio e ricco di grassi in base alle diverse esigenze degli utenti durante il processo di produzione. Ingredienti principali: olio vegetale idrogenato, emulsionante, sciroppo di glucosio, caseinato di sodio, alluminosilicato di sodio.

Al fine di garantire la stabilità della qualità del prodotto. Il processo di produzione della microcapsule acqua-in olio è adottato nella produzione. Lo sciroppo, l'olio vegetale, la caseina, l'emulsionante, ecc. Sono miscelati e omogeneizzati in una soluzione di concentrazione corrispondente, spruzzata in goccioline sottili nell'aria calda e l'acqua viene evaporata nel processo mobile per diventare un prodotto granulare fine.

La polvere di resina può migliorare la struttura interna degli alimenti, aumentare il sapore e il grasso, rendere il gusto delicato, lubrificato e spesso, quindi è anche un buon compagno per i prodotti per il caffè. Può essere utilizzato per farina d'avena istantanea, torte, biscotti, ecc., Per rendere la struttura della torta delicata e migliorare l'elasticità; I biscotti possono migliorare la freschezza e non facili da perdere petrolio. La polvere di resina ha una buona solubilità istantanea e il sapore è simile al "latte" attraverso il aroma. Nella lavorazione degli alimenti, può sostituire il latte in polvere o ridurre la quantità di latte, riducendo così i costi di produzione mantenendo la qualità stabile del prodotto.

La conoscenza pertinente sulla crema non casearia è introdotta qui. La nostra azienda ha forti capacità tecniche di ricerca e sviluppo e può personalizzare la crema non casearia personalizzata per i clienti, la crema non lattiero-casearia in schiuma, gli acidi grassi trans zero, la schiuma ricca e la buona stabilità, con una buona solubilità, rendendo il prodotto ricco e liscio di latte. Allo stesso tempo, può realizzare la produzione di polvere di vari oli funzionali e oli commestibili disponibili in commercio per soddisfare le diverse esigenze dei clienti.